Evenimente culinare 2023

Schassburger Food Truck

No, cum sa-ti încarci „bateriile” pentru TBT…?🤔
D’apăi, evident cu un burger suculent din vita Angus, la Schassburger Food Truck 🤘🏻
🐃 Burgeri cu Black Angus de pe pășunile Transilvaniei și cartofiori aurii cu parmezan si usturoi!
📍 Saschiz – buricu’ târgului
🕒 toate zilele

Camping Brunch – sambata

Sambata, 12 august 2023, de la ora 13:00, in Camping Zori/ Cloasterf nr. 3 Meniu: supa crema de legume, placinte si tarte dulci & sarate, branzeturi locale, salate, limonada de menta, cafea, vin de casa Alte bauturi (ex. bere) nu sunt incluse in pret, dar se pot achizitiona contra-cost la locul evenimentului. Cost: 60 lei/persoana (30 de lei pentru copii pana in 12 ani). Inscrierile se primesc pana cel tarziu in 11 august 2023, ora 15:00, la numarul de telefon 0740.291.869 (sunati sau scrieti pe whatsapp)

Facebook.com/campingzori

Ceaunul de la ora 15:00 – Saschiz 130 – sambata

Pentru amatorii de mâncare bună, tradițională, la Saschiz 130 vom servi ceaun, (muraturile si painea sunt incluse) pe 12 august, incepand cu ora 15:00. Inscrierile se fac pana pe 11 august iar  pretul este de 35 lei/persoana.

Va asteptam sa va ospatati cu bunataturile special pregatite pentru voi!
Intrarea la piscina (30lei) se face in orice zi, intre orele 10:00 – 20:00. Pentru inscrieri la ceaunul de sambata – 12 august, click aici.

Ne-am gândit că ar fi fain să vă spunem că, pe lângă apa răcoritoare din piscină, puteți să vă delectați și cu niște băuturi pe măsură. Abia așteptăm să vă avem alături!

Pentru o comunicare mai eficienta, puteti accesa grupul de WhatsApp Saschiz 130 – Ceaun/Piscina TBT aici.

Facebook: https://www.facebook.com/saschiz130

Mâncare cu dragoste saschiziană – vineri

Memo va invita la un eveniment special la Hanul Cetatii. Mai multe detalii despre event gasiti (click aici )si mai jos este meniul.

Meniul:
Iaurt de bivoliță atins de sare, desăvârșit de ulei de măsline Kalamata extravirgin și străpuns de usturoi și mentă.
Hummus beyruti – un hummus în care ceapa și usturoiul se întâlnesc pentru a dansa cu ardeiul iute și pătrunjelul.
Fava – ăsta e un fel de piure de mazăre galbenă care cântă la frunze de tarhon și-și pune capere în cap.
Boyourdi – o brânză feta făcută la Hoghilag băgată la cuptor, cuprinsă ferm de ardei gras și roșii saschziene, stropită cu ulei de măsline extravirgin din Creta și oregano sălbatic cules de mine din Pelion.

Tot ce e mai sus merge cu pâinea pe care o vor găti femeile din Saschiz chiar în dimineața de dinaintea festinului în cuptorul din curtea Hanului Cetății. O lăsăm să se răcească, o prăjim un pic la jar și o stropim cu ulei de măsline extravirgin și oregano sălbatic cules tot de mine primăvara asta în sudul Turciei, pe langă Antalya.

Iar dacă mai încape și desert pregătim iaurt gras de bivoliță de la Hoghilag cu miere, nuci și mentă. Astea din urmă adunate din curțile din Saschiz când le-a fost vremea.

Pentru că vinul n-avea cum să fie lăsat la întâmplare am ales o șarbă de la Crama Gârboiu care pe mine m-a cucerit total într-un întreg week-end.

Apa de pe masă e din izvorul din Saschiz din care dacă bei, se zice că nu vei mai pleca niciodată. Sau poate vei dori să te întorci mereu și să le aduci bucurie oamenilor de pe acolo, așa cum se întâmplă cu mine în cazul de față.

Alte informații utile:
Contribuția este de 90 de lei/persoană.
Vinul se achiziționează separat. Sugestia mea este șarbă de la Crama Gârboiu care a fost adusă special la Hanul Cetății pentru acest eveniment.
Am nevoie să completezi acest formular de înscriere pentru a-ți rezerva locul, asta pentru că sunt disponibile doar 60 de locuri. Apasă aici pentru înscriere: https://forms.gle/aGgEunPEarNYKFX56

Accesul se face doar pe bază de înscriere! Înscrierile se închid vineri la ora 10:00.