Evenimente culinare 2019

Momentan s-au anuntat 2 evenimente culinare: 1. Degustare de branza maturata la Mesendorf 65 gazduit de Adi si Oana in curtea prin care trece atat traseul mediu cat si cel lung. Evenimentul este permanent de miercuri pana duminica de la 9:00  la 19:00. „Dăm cep pentru voi la alese roti de brânza maturată la care alăturăm fructe de soi si legume cu gust, proaspete sau gatite din timp si păstrate pentru oaspeți dragi. Le mai stau alaturi uscatei cu semințe de in, negrilica, chimen si mac sau pâine coaptă in cuptor cu lemne, cu crusta adevarata. Le indulcim cu miere de la vecinul nostru si sirop de soc. Incheiem cu o prajitura cu mălai cum rar ați văzut, sau, dupa cum nimeriți, un crumble de coacăze sau un clafoutis de caise, cu înghețată de casa cu lavanda. Pana le încercați pe toate, puteți aflati povestea completa si neromanțată a brânzei maturate de la Mesendorf chiar de la cei care o fac si o îngrijesc zi de zi: Adrian Stoian sau Adrian Udrea. Preț degustare (fără cafea si băuturi alcoolice): 45 lei/persoana. Din aceștia, 5 lei vor merge pentru marcarea, curățarea și întreținerea potecilor.” Contact Adi – 0749 570 699 – pe WhatsApp ca nu e antena in zona 🙂 2 Bufet suedez. 3. Cina Slow Food la Casa de pe Deal. Cina va avea loc pe 15 augst de la ora 18.30 si va fi gazduita de Anca, Charlie si Willy. Gazdele si meniul vor fi un mix româno-francezo-norvegian. Cina va fi cu degustare de bere artizanala, un lot facut special pentru acest eveniment. Ca meniu vom propune atat produse locale precum salata de vinete, zacusca, legume proaspete, branzeturi, carnat de casa cat si retete frantuzesti precum pateu de pui si quiche cu spanac, desert. Charlie si Anca, de la Casa de pe Deal, si-au propus ca de anul viitor sa devina primii mici producatori de bere artizanala din Saschiz, satul nostru avand o traditie in cultivarea hameiului. Pentru a testa noul produs si pentru a avea cat mai multe opinii, am facut un lot special pentru degustare cu ocazia editiei de anul acesta a TBT si va invitam la un „pahar de vorba” si la delectare cu produse locale si inedite. Costul cinei cu tot ce e mentionat si nementionat este de 80 de lei.