Evenimente culinare

Specialty Coffee Brunch by VanFruct Șura din Cloașterf 31

Energie curată. Gust adevărat. Detalii care contează.
Program: joi – vineri, 14 – 15 august, 10:00 – 16:00
La TBT Race e nevoie de combustibil bun. Așa că venim cu un brunch ca o pauză de respiro între două aventuri.
Fie că pedalezi serios sau ești acolo pentru atmosferă, la Șura din Cloașterf 31 te așteptăm cu:

CAFEA DE SPECIALITATE, făcută cum trebuie, pentru cei care iubesc gustul clar și intens:
• Double espresso / Long black
• Cortado / Cappuccino / Flat white
• Cold brew – classic, cu tonic sau special, cu un twist local: zmeurată de casă.

FRESH-URI ADEVĂRATE, din fructe reale. Nu ne jucăm cu concentrate. Stoarcem pe bune:
• Coacăze, zmeură și cocos – cremos, sățios, numai bun pentru refacere.
• Mandarine, ghimbir și lămâie – picant și fresh, pentru boost natural de energie.

BITES, GUSTOASE ȘI UȘOARE
Gustări făcute de noi, cum ne place la VanFruct: cu ingrediente bune și gândite să îți priască, nu să te doboare.
Sărate:
• Gaspacho răcoritor, servit cu gaufre sărate home made
• Tarte cu brânză de capră și legume gustoase
• Gaufre sărate cu brânză de capră, dulceață de ardei iute și avocado
Dulci (dar fără zahăr):
• Cheesecake plantbased cu fructe de pădure
• Tarte cu fructe de sezon
Toate dulciurile sunt plantbased, fără zahăr adăugat, ușoare și gândite pentru cei care urcă, coboară și pedalează mai
departe.
Ne vedem la Șura din Cloașterf 31, cu vibe bun, cafea de specialitate și gusturi care să îți țină zâmbetul pe față toată
cursa.

Meșendorf 65

Servus. Știm că te grăbești.
Dar sura de la Meșendorf 65 e fix aici, în drum, cu gustări de drumeție – reci sau calde, numai bune de astâmpărat foamea și pofta, pe viteză.

Le poți lua din mers sau poți opri să le savurezi, măcar cât îți ia să-ți refaci pulsul și să-ți aduni gândurile. Cu carne, vegetariene sau vegane, pe gustul fiecărui biciclist, însoțite de băuturi reci, cu sau fără alcool. Prin păduri și dealuri inverzite – ai trecut peste tot, iar acum ai găsit bucatele care nu cer efort. Doar o îmbucătură rapidă și apoi drum bun pe mai departe!

Ceaunul de la ora 17:00 – Castle View 473

Devenită deja tradiție, vă așteptăm la o porție de tocană ardelenească gătită la ceaun, stil gulyás – muraturile si pâinea sunt incluse și ele! 
Puțin picantă, dar suficient de light cât să placă tuturor pofticioșilor! – 45lei/persoană, bauturile se achita separat.

De data aceasta, evenimentul va avea loc la Castle View 473, în Saschiz, lângă atelierul de ceramică.
📅 Joi, 14 august, ora 17:00

Rezervarile se fac folosind grupul de WhatsApp de aici.

Saschiz 175 Green Coffee House pregătește micul dejun pentru voi!

Prin completarea formularului de aici jos, iti poti rezerva un mic dejun  in perioada 13-18 august

ecoBRUNCH 444 FarmHouse, Saschiz

16 & 17 august | 09:00–12:00
La 444 FarmHouse, ne place să gătim eco-conștient, să punem masa ca pentru prieteni dragi și să ne bucurăm de dimineți cât mai aproape de natură – cu mâncare cu gust și sens, cu băuturi bune și atmosferă relaxată.
Dacă ești pe vibe-ul nostru, în zilele de 16 și 17 august te invităm la brunch, cu tot ce avem mai bun și mai de sezon, direct din grădină sau de la producătorii si fermierii locali.

Meniul ecoBRUNCH:
🧪 Welcome drink: un shot de ghimbir cu lămâie – din partea casei
🕘 Easy Bites & Starters (09:00–10:00)
🍓 Platouri cu fructe de sezon – ready to eat
🍑 Compoturi de casă
🍯 Gemuri și dulceață de casă
🍅 Bruschete cu:
– roșii & busuioc
– pastă de brânză cu somon & mărar
– cremă de brânză, ou & măsline
🥣 OAT BAR cu ovăz, seminte, fructe confiate, lapte & iaurt (normal și plant-based)

🍳 Brunch Buffet (10:00–13:00)
🥬 Platouri cu legume proaspete din grădină si pita cu cartofi
🧄 Hummus homemade
🍆 Salată de vinete homemade
🍅 Zacuscă homemade
🌶️ Salată de ardei copți & măsline – homemade
🧀 Brânzeturi de la crescători locali
🥚 Ouă fierte din ograda vecinilor & omlete variate
🥩 Preparate reci din carne de la ferme locale
🌭 Cârnați calzi
☕ Băuturi incluse:
☕ Cafea Illy
💧 Apă de izvor cu mentă sălbatică
🍃 Ceai de mentă sălbatică & socată de casă
💳 pret per persoana: 99 lei – cu servire in sura / 69 – la pachet

Dacă vrei să îți începi ziua cu noi, te așteptăm cu un ecoBRUNCH delicios și cât mai natural la 444 FarmHouse
📲 Hai în comunitatea noastră de pe WhatsApp pentru a-ți rezerva locul. Click aici pentru înscriere
🧒 Loc prietenos pentru copii
📚 Bibliotecă în grădină
🐶 Pet-friendly
📍 Ne găsești chiar în centrul satului Saschiz, vis-a-vis de biserica cu turn – în dreptul trecerii de pietoni, la nr. 444
📌 După brunch? Poți să rămâi la un drink sau un snack la barul nostru din grădină – la umbră și răcoare

Te așteptăm cu drag,
🍃 echipa 444 FarmHouse
📢 PS: Locurile sunt limitate – îți recomandăm să te înscrii din timp.
Înscrie-te pe lista de participanti aici

Contact: 0799 867 180
Instagram: @harmony_farmhouse_444
Facebook: https://www.facebook.com/Farmhouse444

Social Dining in the barn & after BAR

444 FarmHouse, Saschiz
15 & 16 august – Social Dining: 19:00–21:00
15 & 16 august – Garden BAR: 21:00–23:30

Seară de vară. Mese lungi cu mancare buna în sură. Gusturi locale. Muzică, cocktailuri și oameni faini in jurul focului – SI MARSHMALLOWS, of course.

Asta înseamnă Social Dining la 444 FarmHouse:
Ne adunăm în jurul mesei nu doar să mâncăm, ci să ne bucurăm de atmosferă, de preparate cu suflet și de conversații care curg ușor, la un pahar de vin sau un cocktail artizanal.
🪑 Locuri limitate – rezervarea din timp este recomandată!

 Social Dining (19:00–21:00)
Welcome bites:
• Suncă fiartă cu paprika
• Pastă de brânză cu ou, măsline & ceapă verde
• Urdă cu mărar
• Zacuscă de casă
• Legume proaspete de sezon
Servite cu lipii proaspete, poate chiar calde

Welcome drink la alegere:
• Prosecco / vin / bere
• sau: socată / limonadă / apă plată
Main courses (tip buffet):
🍽️ Mămăligă sau pită cu cartofi cu:
🍄 Tocană de ciuperci plant-based
🧀 Telemea de oaie, brânză de burduf, ou, smântână, unt, ceapă roșie
🌭 Cârnați locali
🥩 Carne ușor afumată la garnita
🍴 Servite cu:
🥒 Murături de casă
🧅 Ceapă roșie & ceapă verde
🌶️ Ardei iute din grădină
La noi nu alegi, ci le incerci pe toate 🙂
Si după masă, te invitam în grădină pentru un drink bun de tot, la barul nostru sub cer liber:

Meniu🍸 Garden BAR (21:00–23:30)
Barul nu este inclus în prețul cinei

• Cocktailuri fresh (cu & fără alcool)
• Bere artizanală
• Vinuri locale

Aici ne gasesesti aici

📲 Rezervă-ți locul acum:
✅ Intră pe lista de așteptare în comunitatea noastră WhatsApp și primești invitație personalizată:
👉 Click aici pentru înscriere
📞 Sau sună-ne: 0799867180

📸 Urmărește-ne pe Instagram: harmony_farmhouse_444
sau pe Facebook: facebook.com/Farmhouse444

Zona de food din piață 

Aici puteti vede standurile producatorilor locali si ce se poate manca in piata din Saschiz.